बिरयानी: बिरयानी एक स्वादिष्ट चावल का व्यंजन है जिसे सुगंधित मसालों, मांस (जैसे चिकन, मटन, या बकरी) या सब्जियों के साथ पकाया जाता है। इसे अक्सर परतों में रखा जाता है और धीमी आंच पर पकाया जाता है 

बटर चिकन (मुर्ग मखानी): इस मलाईदार और समृद्ध व्यंजन में मक्खन, क्रीम और विभिन्न मसालों से भरपूर टमाटर आधारित सॉस में पकाया जाने वाला कोमल चिकन होता है। इसे आमतौर पर नान या चावल के साथ परोसा जाता है।

मसाला डोसा: दक्षिण भारत से उत्पन्न, मसाला डोसा एक प्रकार का पतला, कुरकुरा पैनकेक है जो किण्वित चावल और दाल के घोल से बनाया जाता है, जो मसालेदार आलू के मिश्रण से भरा होता है। 

पालक पनीर: पालक पनीर एक शाकाहारी व्यंजन है जो पनीर से बना है जिसे मलाईदार पालक सॉस में लहसुन, अदरक और गरम मसाला जैसे मसालों के साथ पकाया जाता है।

छोले भटूरे: छोले भटूरे एक लोकप्रिय व्यंजन है जिसमें मसालेदार चने की सब्जी  को तली हुई ब्रेड के साथ परोसा जाता है। यह  भारत का  स्ट्रीट फूड है और इसे  नाश्ते या भरपेट भोजन के रूप में खाया जाता है।